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Ce que nous faisons

Agroécologie en Amérique Centrale

Renforcement des organisations de petits producteurs agro-écologiques

Il y a des gens qui n'ont pas la capacité de posséder une radio portable, mais elles ont le frigo, la télévision, la stéréo;
Ce qu'ils n'ont plus, c'est la forêt et l'eau qu'ils avaient dans le passé.
Mais un jour la télévision, le réfrigérateur et la stéréo ne se transformeront pas en avantages pour les générations futures.
Ainsi pense'un des paysans d'Amérique latine rencontrés pendant les années d'engagement pour l'environnement et lutte contre la pauvreté

Les petits producteurs écologiques de l'Amérique centrale - Nicaragua, El Salvador, Honduras - avec le soutien de RE.TE et de Coldiretti s'organisent pour la propagation de l'agroécologie. L'agroécologie repose sur la permaculture, sur l'harmonie entre la nature et l'homme. Grâce à une vision holistique qui considère l'ensemble des espèces territoriales, végétales et animales, y compris les êtres humains et la microbiologie, comme un seul écosystème, elle favorise la culture biologique, le rétablissement de la connaissance ancestrale, la préservation de la Pachamama, la nutrition de la terre, l'amélioration des insectes dans l'équilibre environnemental et bien sûr la protection des sources d'eau.

Le Nicaragua, le Honduras et le Salvador sont parmi les pays les plus pauvres d'Amérique latine, et de vastes couches de la population souffrent de malnutrition, en particulier dans les campagnes. Les politiques des dernières années ont favorisé un modèle caractérisé par une exploitation déraisonnable des ressources, l'utilisation inadéquate des terres, la déforestation, l'érosion et l'abus de substances chimiques. Dans les zones rurales pauvres, malgré tout, les producteurs ne parviennent pas à améliorer leur alimentation et leurs conditions de vie. L'agroécologie, au contraire, favorise la conservation de l'environnement et la production alimentaire durable, avec la capacité d'augmenter la résistance à la dégradation de l'environnement et de réduire la perte de biodiversité. Le projet favorise la participation de petits producteurs agro-écologistes au Nicaragua, au Honduras et au Salvador, organisés dans des mouvements et dans des espaces institutionnels où les politiques de sécurité alimentaire et de souveraineté sont définies et appliquées au niveau local et national et renforcent la capacité de ces organisations pour l'élaboration et application de politiques liées à l'agriculture biologique et agro-écologique».

Près de vingt mille producteurs agroécologiques et biologiques participent au projet dans trois pays, y compris les jeunes, les femmes et les agriculteurs indigènes. Le projet, en collaboration avec les grandes universités d'Amérique centrale, favorise la diffusion et la légitimation scientifique des modèles agro-écologiques, la formation et l'assistance technique aux producteurs pour la diffusion du modèle agro-écologique et des campagnes auprès des consommateurs en alliance avec les associations de consommateurs en trois pays.

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