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Que hacemos

Agroecológia en Centroamérica

Fortalecimiento de pequeñas organizaciones de productores agroecológicos

Hay personas que no tienen la oportunidad de poseer incluso una radio portátil,
pero tienen una nevera, una televisión, un sistema estéreo;
lo que ya no tienen es el bosque y el agua que tenían en el pasado.
Pero un día la televisión, la nevera y el estéreo no se convertirán en beneficios para las generaciones futuras.

Asi piensa uno de los campesinos latinoamericanos con años de compromiso con el medio ambiente y lucha contra la pobreza.

Los pequeños productores ecológicos de los países de América Central - Nicaragua, El Salvador, Honduras - con el apoyo de RE.TE y Coldiretti se han organizado para difundir la agroecología. La agroecología se basa en la permacultura, en la armonía entre la naturaleza y el hombre. Gracias a una visión holística, considera todo el territorio, las especies de plantas y animales, incluidos los seres humanos y la microbiología como un ecosistema único; promueve la agricultura orgánica, la recuperación del conocimiento ancestral, la conservación de la Pachamama, la nutrición de la tierra, la mejora de los insectos en el equilibrio ambiental y, por supuesto, la protección de las fuentes de agua.

Nicaragua, Honduras y Salvador se encuentran entre los países más pobres de América Latina, y grandes sectores de la población sufren de desnutrición, especialmente en el campo. Las políticas de los últimos años han favorecido un modelo caracterizado por una explotación irrazonable de los recursos, el uso inadecuado de la tierra, la deforestación, la erosión y el abuso de productos químicos. En las áreas rurales pobres, a pesar de todo, los productores no pueden mejorar su dieta y sus condiciones de vida. La agroecología, por otro lado, promueve la conservación del medio ambiente y la producción sostenible de alimentos, con la capacidad de aumentar la resistencia a la degradación ambiental y reducir la pérdida de biodiversidad. El proyecto ha promovido la participación de pequeños productores agroecológicos de Nicaragua, Honduras y El Salvador organizados en movimientos, en los espacios institucionales donde las políticas de seguridad alimentaria y soberanía se definen y aplican a nivel local y nacional, y fortalece las capacidades de estas organizaciones para el elaboración y aplicación de políticas relacionadas con la agricultura orgánica y agroecológica.

Casi veinte mil productores agroecológicos y biológicos participan en el proyecto en tres países, incluidos jóvenes indígenas, mujeres y agricultores. El proyecto, en colaboración con las principales Universidades de Centroamérica, ha realizado acciones de difusión y legitimación científica de modelos agroecológicos, capacitación y asistencia técnica a productores para la difusión del modelo agroecológico y campañas hacia los consumidores en alianza con asociaciones de consumidores presentes en el tres países.

Al final de la pagina se puede descargar la investigación llevada a cabo con la Universidad de Turín:

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